SURABAYA — Es degan atau es kelapa muda menjadi salah satu minuman yang banyak diminati masyarakat khususnya warga Jalan mawar Kalimas Kota Timur
Kecamatan Besuki Kabupaten Situbondo terutama saat cuaca panas.
Kesegarannya membuat minuman ini cocok dinikmati oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Salah satu pedagang es degan mengungkapkan bahwa permintaan biasanya meningkat pada siang hingga sore hari.
Dengan bahan utama berupa kelapa muda, es, dan gula atau, minuman tersebut dapat disajikan dengan harga yang relatif terjangkau selain menyegarkan, kelapa muda juga dikenal mengandung berbagai nutrisi.
Salah satu seorang wanita cantik yang menjadi sorotan publik kini kian melambung tinggi namanya yang berjulukan dengan nama SOFI DEGAN.
“Jangan lupa ya kalau lewat sini mampir, kalau gak mampir pasti rugi, karena kita juga menyediakan degan Ijo,” ungkapnya (17/9).
Hal ini membuat es degan tidak hanya menjadi pilihan untuk melepas dahaga, tetapi juga menjadi peluang usaha yang cukup menarik bagi masyarakat.
Penjual es degan SOFI yang menjadi owner nya terus berupaya menjaga kualitas kelapa dan kebersihan dalam proses penyajian.
Beberapa pedagang juga menawarkan variasi menu, seperti es degan susu, telor plus madu dan es degan dengan tambahan jeruk.
Dengan modal yang dapat disesuaikan dan bahan baku yang relatif mudah ditemukan, usaha es degan menjadi salah satu pilihan usaha sederhana yang berpotensi menarik pelanggan, khususnya di lokasi yang ramai.
(Redho)
