SIDOARJO, Republiknewscom – Dinas Pangan dan Pertanian Kabupaten Sidoarjo memastikan seluruh hewan kurban milik Wakil Bupati Sidoarjo, Mimik Idayana, dalam kondisi sehat dan layak dikonsumsi.
Pada Hari Raya Idul Adha 1447 Hijriah tahun 2026, Wakil Bupati Sidoarjo menyembelih tujuh ekor sapi kurban yang dibagikan kepada masyarakat di wilayah Kecamatan Candi.
Tujuh ekor sapi kurban tersebut memiliki bobot yang cukup besar. Tiga di antaranya memiliki berat lebih dari satu ton, sementara empat sapi lainnya berbobot antara 800 hingga 900 kilogram.
Seluruh hewan kurban disembelih di kediaman Wakil Bupati usai pelaksanaan Salat Idul Adha pada Rabu (27/5/2026). Proses penyembelihan mendapat pengawasan langsung dari petugas Dinas Pangan dan Pertanian Kabupaten Sidoarjo.
Petugas pemeriksa ternak kurban dari Dinas Pangan dan Pertanian diterjunkan untuk melakukan pemeriksaan menyeluruh sebelum dan sesudah penyembelihan.
Dokter hewan yang bertugas, drh. Arif, menyampaikan bahwa hasil pemeriksaan menunjukkan seluruh sapi dalam kondisi sehat, baik dari segi fisik maupun organ dalamnya.
“Kami sudah melakukan pemeriksaan di rumah ibu wakil bupati. Sapi-sapinya dalam keadaan baik, besar, sebelum disembelih dalam keadaan baik, setelah disembelih kami cek dagingnya, jeroannya juga dalam keadaan baik dan layak dikonsumsi,” ujar drh. Arif.
Menurut Wakil Bupati Mimik Idayana, pelaksanaan ibadah kurban merupakan momentum untuk berbagi kebahagiaan dan rezeki kepada masyarakat.
Pada Idul Adha tahun ini, dirinya bersama keluarga menyalurkan sekitar 4.000 paket daging kurban kepada warga yang berada di sekitar tempat tinggalnya.
Menariknya, ribuan paket daging kurban tersebut dikemas menggunakan besek bambu yang diproduksi pelaku UMKM lokal di Sidoarjo.
Langkah ini dilakukan sebagai bentuk dukungan terhadap pelaku usaha kecil sekaligus upaya mengurangi penggunaan plastik sekali pakai.
“Kenapa kami memilih besek, karena kami ingin memberdayakan UMKM yang ada dan mengurangi limbah sampah plastik karena besek ramah lingkungan,” kata Mimik Idayana.
Distribusi daging kurban dilakukan secara merata kepada masyarakat di empat desa yang berada di Kecamatan Candi, yakni Desa Kedungkendo, Desa Sugihwaras, Desa Gelam, dan Desa Candi. Pembagian dilakukan melalui sistem penukaran kupon yang sebelumnya telah dibagikan oleh tim panitia.
Mimik Idayana mengaku bersyukur karena kegiatan kurban yang rutin dilaksanakannya setiap tahun dapat berjalan tertib, aman, dan lancar. Ia berharap daging kurban yang dibagikan mampu memberikan manfaat serta membawa kebahagiaan bagi masyarakat penerima.
“Kami sekeluarga menyampaikan rasa syukur atas kelancaran ibadah kurban kali ini yang kami harapkan dapat membawa berkah serta kebahagiaan bagi warga yang menerimanya,” tuturnya.
Selain menjadi bentuk ibadah dan kepedulian sosial, kegiatan kurban yang dilakukan Wakil Bupati Sidoarjo juga menunjukkan komitmen terhadap pemberdayaan UMKM lokal dan pelestarian lingkungan melalui penggunaan kemasan ramah lingkungan.
Dengan pengawasan kesehatan hewan yang ketat dari Dinas Pangan dan Pertanian, masyarakat dapat menerima daging kurban yang aman, sehat, utuh, dan halal untuk dikonsumsi.
(AHF/Kominfo Sidoarjo)
